Xương là phần khung của cơ thể, làm trụ để có thể chứa các bộ phận khác. Xương bò hay thường gọi là xí quách bò, nó được cấu tạo từ 100% canxi, khá cứng cáp và chắc khoẻ. Xương bò là phần xương đã được lóc hết toàn bộ thịt, da, gân, sụn, cơ và mỡ chỉ còn lại xương và tuỷ bên trong.
Nói đến xương bò thì sẽ có rất nhiều loại xương như xương vai, xương sườn, xương đùi, xương ống,.. nhưng đa phần các loại xương này thường được dùng để hầm thành nước dùng để chế biến các món ăn khác nhau.
Xương bò khi hầm lên sẽ cho ra chất nước khá ngọt và thơm tự nhiên, và trong thành phần nước này đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người như:
- Cung cấp các chất sắt và kẽm giúp tăng cường quá trình tuần hoàn máu và bổ sung tế bào máu cho cơ thể con người.
- Cung cấp canxi cho cơ thể giúp xương chắc khoẻ, giảm thiểu các bệnh về đau khớp.
- Cung cấp protein và chất béo tái tạo nguồn năng lượng mới dồi dào cho cơ thể.
- Cung cấp collegen giúp cho đẹp da, trẻ hóa, tóc khoẻ và thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn.
Xương bò là nguồn nguyên liệu tính nóng thường được dùng để hỗ trợ các triệu chứng như mất ngủ, thiếu máu, và tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tuy nhiên để xương bò tươi có được nhiều chất dinh dưỡng đầy đủ thì việc hầm xương đủ thời gian là điều vô cùng quan trọng. Không nên hầm quá 6 tiếng hay ít 6 tiếng nhé.
- Giá 40.000đ/Kí
- Sỉ Từ 10kg
- Freeship khu vực TP.HCM
- Giao hàng nhanh chóng, kiểm tra hàng trước khi thanh toán
- Khách tỉnh được hỗ trợ đóng gói gửi hàng ra chành xe.